Receitinhas: Kibe de forno da Bia

Kibe de forno 

Rendimento: 15 porções

Grau de dificuldade: Fácil

Ingredientes:

1/2 kg de Carne moída
5 Dentes de alho moído
3 Cebolas raladas
1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha
1/4 xícara (chá) de hortelã
sal, pimenta-do-reino e um pouquinho de vinagre
1 xícara (chá) de trigo para kibe (deixar de molho durante 1 hora)
1 colher (sopa) azeite de oliva

• 1 pacote de creme de cebola (opcional)

  
  

  Preparo:
• Escorra o trigo (use uma peneira e aperte bem para escorrer a água)
• Picar bem todos os ingredientes e mistures com o trigo
• Regue com bastante azeite de oliva.
• Leve ao forno regular por aproximadamente 30 a 40 minutos 
• Corte ainda na assadeira e sirva.