Churros Zero açucar

Grau de dificuldade: Fácil (Fiz em 15 minutos)
Rendimento         : 15 Mini-churros

Comer churros?
Podemos sim senhor!
Essa receitinha é deliciosa, não vai açucar, sequinha e rápidinha.

Ingredientes:
                                                                          
2 Ovos
250 ml de Água 
2 Colheres (sopa) adoçante forno e fogão
2 Colheres (sopa) margarina com sal
200 grs Farinha de trigo
Óleo para fritar
Adoçante e canela em pó para polvilhar


Preparo:

Aqueça a água e assim que começar a ferver adicione o adoçante e a margarina e mexe até derreter.
Adicione de uma só fez a farinha e mexa bem até a massa começar a soltar do fundo da panela.
Desligue o fogo  adicione os ovos 1 a um, mexendo bem até que a massa fique uniforme e macia.

Coloque a massa em um saco de confeiteiro ( eu usei sem bico nenhum, só o suporte dos bicos, e fui formando os mini churros.... eu não, minha Mini Chef) A massa é levinha e não requer muito esforço.

O melhor é você não manusear muito a massa para não deformar os churros, sendo assim faça direto na frigideira e corte com a mão, é muito simples.

Faça os furos com um palito de churrasco (aqueles de madeira) e coloque uma panela para aquecer com um dedo de óleo (não precisa estar muito quente para começar a coloca-los).

A massa é muito boa de se trabalhar, eles não ficam grudando uns nos outros.


Assim que estiverem bem dourados, retire com cuidado e coloque para escorrer o óleo em papel toalha.

Coloque em um recipiente com um pouquinho de adoçante em pó e canela e recheia a gosto.

...

Recheios:

Você pode rechear com geleias diet, doce de leite diet, requeijão e outras tantas opções, é só usar uma bisnaga tipo aquelas que catchup.

Imagem: Google

A Bia adora esse doce de leite com chocolate da foto que já vem pronto, mas quando eu não tenho, eu uso 1 colher de sopa de achocolatado zero , 1 colher de sopa de leite em pó desnatado e 1 colher de sopa de leite desnatado de caixinha, mexer bem e colocar no microondas por 30 segundos... vira um creminho ralinho mas fica gostoso também.

Super dica: 

Lembrando que as pessoas que tem diabetes ou consomem alimentos diet, precisam evitar alimentos gordurosos e se você quer fazer com que essa receitinha fique mais saudável, use uma fritadeira sem óleo, a massa é a mesma, mas você precisa untar a fritadeira com um pincel e um pouco de óleo.

Os churros não vão dourar muito e fica um pouquinho mais difícil de segurar o adoçante com canela, mas essa é uma boa dica para quem esta com o colesterol alto não ficar fora dessa.

Bom apetite e até a próxima!